REQUESÓN

INGREDIENTES:

1L de nata.
4 cucharadas de leche en polvo.
2 sobres de cuajada.
1/2 vaso de leche.
6 cucharadas de azúcar.
Galletas.

ELABORACIÓN:
En una olla se pone la nata a calentar.Se le añaden 6 cucharadas de azúcar,se va moviendo continuamente.
En el vaso de leche se disuelve la cuajada y se añade a la nata junto con las 4 cucharadas de leche en polvo.
Cuando empiece a hervir se aparta del fuego.
En un molde se echa la nata y por encima se van colocando galletas bañadas en leche y se mete en la nevera.Cuando cuaje se le da la vuelta y se decora al gusto(canela,nueces.....)